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簡単！安上手もやしピリ辛味噌

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Description

家にありがちな物で簡単でウマッ♥

材料 （三人）

豚肉
150〜200g
モヤシ
一袋
シメジ
半株
ピーマン
一つ
■ 〈合わせ調味料〉
味噌
大さじ1.5
酒
大さじ半から１
ミリン
大さじ半から１
砂糖
大さじ１
ニンニクチューブ
大さじ半分
コチュジャン
小さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉を焼いてお皿に取る。
    合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    1のフライパンで野菜を炒める。

  3. 3

    写真

    2に1を戻し入れ、合わせ調味料を入れて軽く煮る。

  4. 4

    写真

    汁気が勿体無かったのでナス一本を焼いて周りに置いて一緒に食べました。
    味が染みて美味しいです

  5. 5

    写真

    今日の夕飯はレンコンのキンピラとジャガイモの揚げ焼きにしてらみました。千切りジャガイモと片栗粉と塩コショウでオッケー☆

コツ・ポイント

モヤシから水が出るので料理酒は少なめで良いです。キャベツとかでも上手いですo(^_^)o

このレシピの生い立ち

我が家でよく使う調味料です。
子供もよく食べてくれるのでからめてみました
レシピID : 2612281 公開日 : 14/05/02 更新日 : 14/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年6月5日
写真
ゆきここまち
ご飯とよく合う♡ご飯がススみました！また作ります(^_-)-☆

嬉しいです♡また他のも作ってみて下さい♩

2014年5月15日
初れぽ
写真
じょーーーー
このタレ､癖になりそうな美味しさです☆また作りたいと思います♪

うれしいです。簡単で安いがもっとうで載せてます

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三人のママMIYO
簡単！安上手もやしピリ辛味噌
by 三人のママMIYO