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水菜と豆腐の和風イタリアンサラダ

水菜と豆腐の和風イタリアンサラダの画像

Description

いつもの水菜とお豆腐のサラダを簡単イタリアン風に♩

材料

水菜
1袋
豆腐
約150g
■ 【味付け】
●ポン酢or麺つゆ
大さじ2〜3
●レモン汁(皮はトッピングに。)
1/4個分
オリーブオイル
適量
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    水菜を洗い3.4cmにざく切りにし、耐熱皿やタッパーなどに入れレンジで約2分加熱。

  2. 2

    耐熱皿の中の水を捨て、水菜も軽く水気をしぼる。※火傷注意！

  3. 3

    ２に●の材料全ていれ、よく混ぜる。
    ※オリーブオイルは好みの量を回しかける。

  4. 4

    写真

    ３に切った豆腐を入れ、全体をざっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけ、上から黒胡椒とレモンの皮をのせたら完成！

  6. 6

    チーズをかけても美味しいです◎

コツ・ポイント

●麺つゆで作る場合もお豆腐と水菜から水分が出るので薄めず使っています。
大さじ2〜味をみて作ってみてください。

このレシピの生い立ち

昔から作っていて美味しいと言われるのでのせてみました。
レシピID : 2612552 公開日 : 14/05/03 更新日 : 15/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年3月2日
写真
さくらスキップ
簡単で美味しいなんて　最高です(〃'▽'〃)また作ります～！

サッと作れますよね♩お口に合って安心しました♡れぽ感謝です♡

2014年10月2日
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chibl
簡単なのに美味しくて、旦那も美味しい！又作ってと言っていました☆

簡単ですよね♩ご主人のお口にも合って良かったです！れぽ感謝♡

2014年5月11日
初れぽ
写真
お腹がぐう
麺つゆで。意外な組み合わせと思ったんですが美味しかったです♪

わぁ良かった♡次は是非ポン酢でも^^初れぽ有難うございます！

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( )
ririiro
水菜と豆腐の和風イタリアンサラダ
by ririiro