ご飯がすすむ♪カジキマグロのステーキ
へたぁちゃん
作り方
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1
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お魚に酒をふり塩コショウしたら、かたくりをまぶす。
今回一枚は子供用に小さく切りました
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2
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かるく潰したにんにくと一緒に多めの油であげ焼きにする。
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3
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両面やいたら油を取り除き、あらかじめ合わせておいた★を入れ絡めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
子供用に小さく切りましたが、小さい方がたれが絡む面積が広いため濃い味になり、ご飯がすすみました☆
焼きすぎるとパサつくので注意！
焼きすぎるとパサつくので注意！
このレシピの生い立ち
男子や子どもの好きな味で、お魚を沢山食べてもらいたくて作りました❁
へたぁちゃん
