ふわふわキーマカレー
fairplay
作り方
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1
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玉ねぎみじん切、豆腐を水切りしておき、玉ねぎを少量の油で炒めます。
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2
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挽肉と豆腐を投入し、コショーを加えて豆腐を崩しながら炒めます。
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3
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顆粒スープ、トマトジュース、トマトケチャップを加えます。
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4
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カレー粉加えて少々炒め完成。ご飯にかけて頂きます。
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コツ・ポイント
これは第二作です。トマトケチャップを入れるのは他所の奥様からのアドバイス、さらに自分の工夫でトマトジュースも加えてみました。第一作目はこれらを入れずに作ったところ．．．．不味かったです。
このレシピの生い立ち
先に書いたように、子供達の学校給食 → 同級生のお母様が作ってみた → 私も作ってみたら失敗 → 別の奥様からアドバイス頂き再度挑戦 こんな感じです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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