和風オムライス
まんぷくライオン
作り方
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1
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あらかじめ卵はカチャカチャと溶いておく。
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2
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強火で油を熱したフライパンに溶き卵を流し込み、箸で10回程ぐるぐるして火を止める。
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3
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お皿の中心にあったかご飯を。その上からかつおぶしを乗せてください。
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4
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しょうゆを回しかけます。
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5
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ご飯を用意したら卵焼きを滑らせて、マヨネーズをお好みで！
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6
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のりは手でちぎっても。きざみのりでも！たっぷりどうぞ！
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コツ・ポイント
半熟卵の美味しさは異常。半熟に命かけてます。手早く混ぜて、火を止めて余熱で卵焼きをした方がプルっプル率高かったです。
このレシピの生い立ち
母が昔発明しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんぷくライオン
