野菜の麩と油揚げのすまし汁の画像

Description

野菜の麩と油揚げのすまし汁です。簡単にできるすまし汁です。

材料 (4人分)

★野菜の麩
1/2袋
1/2枚
900CC
★和風顆粒だし
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピで使った野菜の麩。油揚げは、冷凍保存していたもの。

  2. 2

    写真

    鍋に★を入れ、沸騰してきたら○で味を調える。

  3. 3

    器に盛り完成。

コツ・ポイント

麩は、はじめから鍋に入れることで、水に戻してしぼる手間を省きました。

このレシピの生い立ち

おかずに材料を使ってしまい、おすましの具の材料が、麩と油揚げしかなかった。
レシピID : 2615387 公開日 : 14/05/06 更新日 : 14/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックRYTDC4☆
仙台麩で作りました。上品な味になりますね!

レポありがとうございます。