材料は４つだけ!!かぼちゃサラダ

まずはカボチャの種をとりざく切りにし、カボチャがかぶるくらいの水を入れ竹串か通るくらいまで煮る。

カボチャの水気をよくとり潰す。
好みで粗めに潰してもホクホク感がでて◎

生クリームとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ加え混ぜる。
塩コショウで調味する。