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生クリームに、砂糖、バニラエッセンスを加えて泡立てる。(7~8分立て)
いちごは縦にスライスして、中の方と端の方で分けておく。
スイスロールを、パン切りナイフなどでそおーっと開いていく。(多少ひび割れてもはがれても大丈夫)
開いた生地の適当な場所にホイップ、いちごの端の方や残りのものをのせる。多いと後で困ります。
そおーっと、元に戻すように巻いていきます。
ロール状のケーキの表面にホイップを塗り、2のいちごの中の方をうろこ模様になるようお尻の方から並べていく。
デコペンで目玉を書いて、出来上がり~