ココナッツミルクの抹茶アイスクリーム
Description
ココナッツミルクの缶を使った糖質オフの抹茶アイスです。乳製品不使用で、卵なしでも作れます。★by ヘルスコーチ★
Maxerbear
材料
（6人分）
1缶 (400 ml)
2個
ラカントまたはココナッツシュガー
大さじ4～8
大さじ1
小さじ1/2
ホワイトチョコレートチップまたはホワイトチョコを砕いたもの (オプション)
1/2カップ
作り方
-
-
1
-
ミキサーにココナッツミルク、卵、砂糖、抹茶、バニラエクストラクトを入れてよく混ぜます。
-
-
-
2
-
アイスクリーム液を鍋に移し、中火で8～10分煮てとろみをつけます。
-
-
-
3
-
アイスクリーム液が冷めたら冷凍庫に30分ほど入れて冷やします。
-
-
-
4
-
アイスクリームメーカーの容器に入れ、メーカーの手順に従ってアイスクリームを作ります。
-
-
-
5
-
チョコレートチップを使う場合には、出来上がりの5分前くらいにチョコレートチップを加えます。
-
-
-
6
-
愛と感謝のエネルギーを注入し、すぐにいただくか、容器に入れて冷凍庫で冷やします。
-
コツ・ポイント
お砂糖の量は大さじ4だとかなり控えめになりますのでお好みで調整してください。アイスクリームメーカーを使わなくてもアイスクリームは作れます。詳細な手順についてはGoogleで「アイスクリームメーカーなし」などのキーワードで検索してくださいね。
このレシピの生い立ち
糖質オフ、乳製品なし (卵なしも対応) のアイスクリームを作ってみました。ブログにも低糖質、グルテンフリーのゆるベジレシピを多数掲載していますので、よかったらご覧ください: www.innerharmonynutrition.jp
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Maxerbear
