簡単カリサク♡メープルクッキー
作り方
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1
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はかりの上にボールを置き、その中にビニール袋をセットする
計量しながら☆の粉類を入れる
軽く口を閉じよ~くフリフリする
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2
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粉類がよく混ざったら●のバターとサラダ油を入れる。
また軽く口を閉じたら優しく揉み馴染ませる。
(バターは冷たくても可)
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3
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バターの塊がなくなったらメープルを入れ、またよく揉む
※強く揉みすぎると袋が破けますのでご注意を(^^;)
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4
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袋のまま生地を棒のように伸ばす。伸ばしたら冷蔵庫で15分程寝かせる。
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5
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袋の上から包丁で切ると汚れません♪
(1㎝~1.2㎝の厚切がおすすめ)
※切る時は袋がつっぱらないように気をつけてね。
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6
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切り終わったら袋の両端をハサミで切って開きます。
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7
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天板にクッキングシートを敷いて生地を乗せ、170℃で約13分程焼く
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8
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焼くと少し生地が膨らむので、十分間隔を空けて置いて下さい。
焼き上がったら出来上がり♡
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9
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コツ・ポイント
工程5について補足)
焼き時間が10分を過ぎたら、ちょこちょこ目で見て焼き色を確認して下さい。
それぞれのオーブンのクセがあると思いますので13分はあくまで目安の時間です。
しっかり冷ましてからお食べ下さい☆
焼き時間が10分を過ぎたら、ちょこちょこ目で見て焼き色を確認して下さい。
それぞれのオーブンのクセがあると思いますので13分はあくまで目安の時間です。
しっかり冷ましてからお食べ下さい☆
このレシピの生い立ち
クッキーが大好きなので♡
色々作ってます♪
色々作ってます♪
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