キンピラピラララァ

＜牛蒡　牛肉＞牛蒡は細くても短冊でも。牛肉も適当。
＜人参　糸コン＞人参は糸コンにあわせて細切りに。マッチ棒くらい。
＜レンコン　鶏肉＞半分に切って薄くね。鳥はミンチになってるの。

それぞれを油に投入。豆板醤も入れて。油が回ったら砂糖。溶けたらしょうゆ。焦げないように気を付けてよく炒め煮にする。最後に胡麻をジャァって。出来た。

＊＜人参　糸コン＞のナンプラーは②のしょうゆあたりで入れてね。