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ごぼうは5cmくらいの千切りにして、水につけておく。
にんじんは短冊切りにしてから、重ねて千切りにして、水につけておく。
フライパンに油大さじ3を入れて、にんじんを炒め、七味を少々加える。
鍋にごぼうを入れて、酒を100ml加え、蓋をして2分ほど蒸す。
鍋にみりん大さじ3を入れてかき混ぜ、砂糖大さじ2とにんじんを加える。
鍋にめんつゆ大さじ1.5と塩をひとつまみ。
仕上げにごま油を小さじ1加えて出来上がり。
つくれぽありがとうございます(^^)ごはんが進みますよね♪
今までで1番なんて…嬉しいです!ありがとうございます(^^)
何杯もいけますよね!作っていただきありがとうございます^^
作っていただき、ありがとうございます!嬉しいです(^^)