ひがしまるうどん味のいなり寿司
作り方
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1
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お米を研いで、通常とおりに3合分を、650mlの水に浸す。
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2
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①の状態のお釜の中に、ひがしまるうどんスープの袋を、3つ分入れて混ぜる。
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3
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②のお釜のスイッチを入れて、炊いて炊けたら蒸らして、荒熱を取って冷ます。
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4
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③のご飯をしゃもじで全体をよくかまして、内釜の形になってしまっている状態からほぐしておく。
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コツ・ポイント
4.③のご飯を、市販のいなり寿司の揚げの中にスプーンで、1~2杯取って詰める。この時、いなり寿司の揚げ1枚に対して、ご飯の量は、約50g位を目安に詰めると、多過ぎず少なすぎずちょうど良い量で、キレイにできます。
このレシピの生い立ち
ひがしまるうどんスープのCMを見て、このスープでうどんを食べる様になって、うどんの様に味のないモノをこうして食べるなら、お米自体も味がないモノなので、こうすれば絶対美味しいかもしれないと思い、試しに作ってみたら、思った通り成功でした♪