漬物の漬け汁を利用して、簡単サラダ
Description
漬物の漬け汁を利用して、簡単にサラダができます。
材料
(4人分)
作り方
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1
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漬物の玉ねぎは、薄切りにする。スプラウトは、根元を切る。かに風味かまぼこは、バラバラにする。
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2
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漬け汁に①を漬ける。
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3
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ラップで蓋をして、2・3時間~半日冷蔵庫に置く。
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4
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器に盛り完成。
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5
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このレシピで使った漬物、お玉はん。玉ねぎの漬物。
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コツ・ポイント
今回使った漬物の漬け汁は、サラダ用のドレッシングにアレンジできるものです。漬物にもよりますが、漬け汁を利用してみてはどうでしょうか?
このレシピの生い立ち
漬物(お玉はん・玉ねぎの漬物)が美味しくて、単純にそのまま食べるより、料理して使いたかった。