マグロとオクラの小鉢
やす☆きよ
作り方
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1
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マグロを食べやすい大きさに切りる。
醤油にわさびをとき、マグロを漬け込み「づけ」を作る。
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2
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オクラの表面を塩でこすり色よく茹で、適当な大きさに切る。
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3
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マグロとオクラを軽く混ぜ、ごま油で香り付け。のりを散して出来上がり。
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コツ・ポイント
マグロのづけは、しっかりと漬け込みましょう。
わさびの辛さはお好みで。
わさびの辛さはお好みで。
このレシピの生い立ち
簡単なのに、ちょっと頑張った感じの出来♪
特売のマグロでも、「づけ」にすれば良い感じ～
特売のマグロでも、「づけ」にすれば良い感じ～
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