卵、小麦、乳不使用！米粉のパンケーキ
saku_ra4
作り方
-
-
1
-
サラダ油以外の材料を全部混ぜる。
-
-
-
2
-
生地がかたければ水を足して、ちょっとかたくて混ぜにくいな？と思うくらいのかたさにする。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油をうすく敷いて生地を落とし、弱火で焼いていく。
-
-
-
4
-
生地のまわりが固まってこんもりしてきたらひっくり返す。中央はまだ生です。
-
-
-
5
-
少し膨らんで両面きれいに焼き色がつけば出来上がり。
-
-
-
6
-
※2014/5/24材料一部変更しました。
-
-
-
7
-
2018.5.13 話題のレシピ感謝です！
-
コツ・ポイント
砂糖が多いと表面がカリッとしやすいです。好みで増減して下さい。
お好みで豆乳→牛乳やお好みのジュースに変えても美味しいです。
赤ちゃんに手づかみで食べさせるときは、食感がもちもちで飲み込みにくいので、小さめに切ってあげるなど工夫して下さい。
お好みで豆乳→牛乳やお好みのジュースに変えても美味しいです。
赤ちゃんに手づかみで食べさせるときは、食感がもちもちで飲み込みにくいので、小さめに切ってあげるなど工夫して下さい。
このレシピの生い立ち
卵、小麦、乳アレルギーの息子にも他の兄弟と同じものを食べて欲しい！と思い、米粉で作ってみました。
saku_ra4
