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水切りヨーグルトでレアチーズケーキ

水切りヨーグルトでレアチーズケーキの画像

Description

チーズ使わないのにまるでレアチーズケーキ。ジャムがポイントです。

材料

水切りヨーグルト
450gから水切り
砂糖
30g
生クリーム
50cc
ジャム
大さじ2
ゼラチン
3g
ゼラチン用の水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ヨーグルトを一晩水切りします。

  2. 2

    ゼラチンを分量の水でふやかしておきます。

  3. 3

    ヨーグルトに、砂糖、生クリーム、ジャムの順に入れて、混ぜます。

  4. 4

    レンジで15〜20秒くらい加熱して、ゼラチンを溶かします。

  5. 5

    ゼラチンを混ぜて、なめらかになったら器に入れます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

固めの水切りヨーグルトに、ジャムをかけるとおいしいので、混ぜちゃったらどうなるかなと思って。
レシピID : 2620366 公開日 : 14/09/07 更新日 : 14/09/07

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水切りヨーグルトでレアチーズケーキ
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