黒砂糖ういろう
作り方
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1
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容量800mlくらいの容器に、クレラップのような柔らかいラップを敷く。
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2
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すべての材料をボウルに入れて、泡だて器でよく混ぜる。
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3
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生地をこして黒砂糖の粒を取り除き、耐熱ボウルに入れる。
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4
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500wの電子レンジに1分かけて取り出し、素早く泡だて器で混ぜる。
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5
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さらに、500wの電子レンジに1分かけて取り出し、泡だて器で素早く混ぜる。
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6
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ラップを敷いた容器に、生地を入れ、容器にふんわりラップを掛けて、電子レンジで5分加熱。
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7
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レンジから出して、上にかけていたラップを外す。
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8
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清潔な濡れ布巾をかけて、乾燥しないように冷ます。
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9
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冷めたら、容器から外します。
ラップの効果で簡単に取れますよ♪
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10
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包丁を水で軽く濡らしながら切ると綺麗に切れます。
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コツ・ポイント
生地を作る前に型の準備を!
先に合計2分レンジでチンすることで、生地のムラを少なくし、熱を通りやすくします。
クレラップのような柔らかいラップが容器に敷きやすいですよ。
タッパー容器は、セリアで買った800mlの容量のものです。
先に合計2分レンジでチンすることで、生地のムラを少なくし、熱を通りやすくします。
クレラップのような柔らかいラップが容器に敷きやすいですよ。
タッパー容器は、セリアで買った800mlの容量のものです。
このレシピの生い立ち
黒砂糖でういろうを作ってみたら、美味しすぎてビックリです。
自分で言うのもなんですが、お店のみたいにおいしいですよ♪
自分で言うのもなんですが、お店のみたいにおいしいですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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