サラダ冷麺
MZKキッチン
作り方
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1
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徳山冷麺はそば粉なしの白冷麺です。
スープは冷凍室で1時間冷やします。
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2
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沸騰したお湯に麺を入れて、ほぐしながら約1分半茹でます。
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3
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野菜類は適当にきっておきます。面が茹で上がったら、氷を入れたボールに流水で一気に冷やします。
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4
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お皿に麺と野菜を盛り付け、適度に凍ったスープをかけて完成です☆
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コツ・ポイント
スープを凍らすと、シャキシャキ食感を楽しめます♡
このレシピの生い立ち
大阪鶴橋徳山冷麺をモニターでいただいたので、さっぱりヘルシーな食べ方を考えました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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