カリカリじゃことナッツのおつまみ

にんにく、しょうが、ねぎをみじん切りする

フライパンに油をいれて高温にする。ちりめんじゃこをいれてカリっとさせる。ここでにんにくとかいれちゃうと焦げます。

じゃこがカリっとしてきたら、にんにく、しょうが、赤唐辛子をいれる。

バターピーナッツを混ぜてなじませる。

ペーパーナプキンをしいた平たいお皿に広げる。べちゃっとさせないため。