ダマなし♪レンジで豆乳ホワイトソース
作り方
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1
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邪魔くさいので、キッチンスケールの上に耐熱ボールでも深めの皿でも置いて、ゼロ表示にしてから!!
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2
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1の中にバターと小麦粉を同量。
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3
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なんとな~くバターが溶けるまでレンジでチン*
600wで覗きながら♪
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4
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ここで小麦粉とバターをよく混ぜ混ぜ~まぜまぜ~マゼマゼ~(^3^)/
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5
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子供と今日の出来事なんかを話しながら♪
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6
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もぅいいやって思える位混ぜたら、
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7
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まずは大さじ1位ずつ(全然目分量!!)豆乳を入れて混ぜ混ぜ。
少しずつ増やしながら~マゼマゼ。
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8
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5回位したら、もう残り半分一気に入れちゃえ…混ぜ混ぜ。
ダマないよ~(^3^)/残りも入れて混ぜ混ぜ。
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9
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600wで30秒~1分刻みで混ぜて。
※作る量にもよるから、自己判断。1回目は温まるまで多少長くてOKです。
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10
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トロミがついて、ほら出来上がり~♪
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11
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料理にあわせて、コンソメ顆粒やお塩で味付けして下さいね
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コツ・ポイント
混ぜ混ぜ~まぜまぜ~マゼマゼ~
このレシピの生い立ち
なんとなく。