簡単*ヨモギと小豆の和ケーキの画像

Description

おからを使ったノンオイルの「和ケーキ」です。日本茶とどうぞ♪

材料 (パウンド一本分)

100㌘
ラカント(砂糖)
大さじ1~2
100㏄
1つ
小豆の甘納豆
適量

作り方

  1. 1

    ★をFPにかけておく。FP ない場合は処理済みのヨモギを細かく切り、すり鉢を使ってペーストにする。

  2. 2

    写真

    ボールで1とおから、ラカントをしっかり混ぜる。

    H.Mも加えて混ぜる。

  3. 3

    甘納豆を入れて軽くあわせる。
    甘味少なめなので、たっぷり入れて下さい。

  4. 4

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    シートをひいた型に入れ、表面を整え170℃に予熱したオーブンで30~35分焼いて完成。

  5. 5

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    焼き上がりです。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ。
ヨモギは多め、砂糖(ラカント)は少なめレシピです。お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

草餅を作った時に残ったヨモギでケーキを焼いてみました。
レシピID : 2625148 公開日 : 14/05/13 更新日 : 15/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (3人)
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ピッコロ5
栗を入れました。よもぎの風味がたまりません!
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ピッコロ5
毎年作ってます。今年は3日目!!モチモチでうま〜♡

おひさです。ヨモギたっぷりだね〜美味しそう♪感謝感激レポだよ

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ピッコロ5
しつこくてすみません^^;冷凍よもぎで作って半分友達にプレゼント

嬉しいよ~^^1人話題入りしちゃって下さい!プレゼントも嬉!

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ピッコロ5
これで今シーズン最後?!お陰様でよもぎが沢山食べられました^ ^

よもぎ濃い!^^私より上手♥レポ嬉しいです!息子さんお大事に