米粉とほうれん草のガレット♪

材料を均等に混ぜ合わせます。

フライパンに油を敷き、適量を入れて焼きます。
火が通ったらお皿に移します。

目玉焼きを乗っけて、マヨネーズを付けて四辺を折りたたみます。