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いちごを洗ってヘタをとり、厚手の小鍋に入れます。
グラニュー糖とレモン汁を入れて砂糖が溶けてくるまで放置します。
中火でコトコト煮ます。ホイッパーでグルグルかき混ぜながらとろみが出てきたら出来上がり☆彡