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シンプル☆トマトバジルパスタ

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Description

メインに添えるくらい、主張しすぎないパスタです。しかも、トマト、バジル、ニンニクでできます。なのに、トマトのごろごろ感が食欲をそそります☆

材料 （2人+3歳児1人）

トマト
大2個
バジル（生でも乾燥でも）
適量
パスタ
200ｇ
にんにく
1かけ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
適量
塩
適量

作り方

  1. 1

    トマトは1個を8等分にし、皮をむき（もちろん湯向きがベストかも＾＾；）、さらに半分にする。（要するに1口大）

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにく（みじん切り）をいれ香りを出す。
    パスタをゆではじめる。

  3. 3

    写真

    2のフライパンにトマトをいれ、炒める。適度にいたまったら、バジルを入れる。塩で強めに味付けする。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、お湯をすこしフライパンに入れるつもりで（完全にお湯を切らずに）移し、炒め合わせる。味を見て、塩をする。

  5. 5

    写真

    畑で収穫した生バジルで作ってみました♪（2007/6/7写真変更）

コツ・ポイント

バジルは生がいいですが、なければ乾燥でも問題ありません。パスタの茹で汁を少し加えるくらいの気持ちで。トマトの酸味が美味しい☆

このレシピの生い立ち

独身時代から作っている簡単パスタ。昔はみじん切りの玉ねぎを入れてたかも。今日は入れませんでした。
レシピID : 262839 公開日 : 06/06/26 更新日 : 07/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2007年4月13日
初れぽ
写真
キョク
フレッシュトマトがさっぱり美味です♪ご馳走様でした(^-^*)/

まあ！キョクさん♪すごくお洒落な写真☆レシピの写真と変えて～

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Kei's
シンプル☆トマトバジルパスタ
by Kei's