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節約つまみ♬残りキムチでオイキムチ風漬物

節約つまみ♬残りキムチでオイキムチ風漬物の画像

Description

キムチって中途半端に余りません？オイキムチに見え無いですけど…味はオイキムチです♬
月末のおつまみにどうぞ✨

材料 （２〜３人分）

キムチの残り
適量
きゅうり
１〜２本
■ きゅうりの本数はキムチの残りの量で決めて下さい
ニンジン
小さめ１/２本
＊中華ダシ
大さじ１
＊砂糖
小さじ１
お好みで炒りゴマ
小さじ１〜大さじ１弱

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりとニンジンを千切りにして、ザルに入れます。

  2. 2

    写真

    千切りにしたきゅうりとニンジンに＊を入れて、もみ混ぜて３０分放置します。

  3. 3

    写真

    ３０分放置したら、キッチンタオルで思いっきりギュッと絞ります(これでもか！って位しっかり絞って下さい)

  4. 4

    写真

    キムチをタッパーに入れて、３とゴマを入れて、菜箸で良く混ぜて冷蔵庫で冷やして完成です。

コツ・ポイント

すぐ食べる事も出来ますが、１日位漬け込んで置いた方が味が染みて美味しいと思いますよ(*´∀｀*)♬

このレシピの生い立ち

大体、キムチは最後に中途半端に余るので、私は、この方法でキムチをリメイクして食べてます♬ある意味エコですよね♪
レシピID : 2628416 公開日 : 14/05/15 更新日 : 14/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2017年2月17日
写真
yukimode
美味しかったです(๑>◡<๑)

嬉しいです(´∩ω∩`)♡ 有難うございますd=(´▽｀)

2015年4月23日
写真
kumikatsu
リピ♪なかなかいい割合でできました～ナムル感覚でモリモリ美味☆

リピ嬉しいです*｡٩(ˊvˋ*)و✧*｡有り難うございます♡

2015年2月7日
写真
kumikatsu
きゅうり少なく人参多め大根入りですが。美味しくて箸が止まらない♪

まだ胡瓜高いですもんねf^_^;嬉しいレポ有り難うございます

2014年6月6日
写真
チョコバット大好き
パパに好評! ありがとうございました。

嬉しいです(ﾉ´∀｀*)♬こちらこそ✨有り難うございます♡

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飛んでぶー
節約つまみ♬残りキムチでオイキムチ風漬物
by 飛んでぶー