ヘルシーホワイトソース
Description
ダイエット用ホワイトソース、電子レンジで簡単に、でも、美味しいのがいいですよねw
材料
(グラタン皿1皿分)
作り方
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1
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耐熱皿にマーガリンと小麦粉を入れて、電子レンジで、600w30秒。(電子レンジから目を離さないで下さい)
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2
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マーガリンが溶けたら、泡立て器でダマがなくなるまでしっかり混ぜます。
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3
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滑らかになったら、豆乳を少しずつ加え混ぜます。
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4
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よく混ざったら、もう一度電子レンジへ。600w30秒
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5
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電子レンジから取り出して、とろみが均一になるように混ぜます。
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6
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600w10秒→混ぜるを、繰り返して、ちょうどいい硬さになるように調整します。
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7
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暖かいうちに、コンソメ顆粒を加え混ぜて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
小麦粉とマーガリンを混ぜる時ダマにならないように気をつけて下さい。
今回、キャノーラ油由来のマーガリンを使用しましたが、溶かす時に分離し易いようなのでお気をつけ下さい。
お使いの電子レンジに合わせて、加熱時間の調整をして下さい。
今回、キャノーラ油由来のマーガリンを使用しましたが、溶かす時に分離し易いようなのでお気をつけ下さい。
お使いの電子レンジに合わせて、加熱時間の調整をして下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、ラザニアが食べたくなったのでw