簡単１品☆ピーマンのくたくた煮

ピーマンは種とワタを除き、縦５㎜幅程度に切ります。しめじはほぐしておきます。

鍋に１と☆を入れて火にかけます。最初蓋をして煮、少しくったりして来たら蓋を取り、煮汁が少なくなるまで煮ます。

白ゴマを混ぜ、お好みでラー油を加えます。