豚肉のもやし炒め
aihamu
作り方
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1
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しいたけは3mm程度の厚さに、にらは3cmの長さに切る。
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2
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☆を合わせておく。豚肉は3cmくらいに切り、合わせておいた☆に入れ、もみこむ。
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3
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フライパンに油をひかずに2を炒める。肉の色が変わったら、しいたけも炒める。
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4
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しいたけに火が通ったら、もやし、にらを入れて炒める。味を見ながら、しょうゆ、梅肉をお好みで足して、出来上がり！
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コツ・ポイント
ダイエット中の人は、2の後、耐熱皿にもやし、しいたけ、にら、豚肉の順にのせ、ラップをかけて電子レンジ600wで5分(肉に火が通るまで)加熱し、混ぜる。…ともっとヘルシーに！
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、ローカロリーでお腹いっぱいになれるもやし料理を考えていたときに作りました。
aihamu
