基本の味！筑前煮
ちゅかちゃちゃん
作り方
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1
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鶏もも肉を一口サイズに切り、筑前煮の水煮を軽く洗う。
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2
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厚手の鍋にサラダ油をひき、鶏もも肉・筑前煮の水煮を炒めて、全体に油を回す。
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3
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水・本だし・酒・砂糖を入れて、10分程度煮込む。
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4
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そして、醤油を入れて20分煮込む。
さらに、みりんを入れて5分煮込んで完成。
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コツ・ポイント
酒&砂糖→醤油→みりんの順番で煮込むことです。
このレシピの生い立ち
野菜もお肉も和食で味わいたかったので、作りました( ´ ▽ ` )ﾉ
ちゅかちゃちゃん
