らっきょう入りもずく酢の画像

Description

市販のらっきょうを汁ごと使った、簡単もずく酢。らっきょうのしゃきしゃき食感としょうがアクセントになります。

材料

250g
しょうが(みじん切り)
25g
らっきょうが浸かっている酢
100cc
100cc
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    軽く水洗いしたもずくと他の材料を合わせる。

  2. 2

    写真

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

砂糖の量は味見をしながらお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

市販のらっきょうを汁ごと浸かったもずく酢を、以前テレビで見たことがあるのを思い出して作ってみました。
レシピID : 2629675 公開日 : 14/05/16 更新日 : 14/05/16

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