超ボリュ～～ム!!!!な豚のしょうが焼き

＜下準備＞
タレを作る。
しょうが～酒までの調味料を混ぜ合わせておく。
豚肉はコショウのみを振っておく。

フライパンにサラダ油を敷き、豚ロース肉を強火で焦げ目が付くぐらい焼く。焦げ目がついたら、裏返して今度は弱火にしてじっくり焼く。

豚肉に火が通ったら、調味料を加え、強火でからませる。


肉をお皿に取り、上からソースをかける。プチトマト、パセリを飾る。