甘さ控えめ なめらか珈琲牛乳ゼリー
はっさく大福
作り方
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1
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牛乳を鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
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2
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温まったら火を止め、インスタント珈琲、砂糖を入れて混ぜ、粉ゼラチンも加え混ぜる。
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3
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手順2をザルでこす。
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4
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カップに入れて、粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫に入れ冷やし固める。
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5
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甘さが足りなければ、シロップなどをかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
甘さ控えめだから、お好みでメイプルシロップやカラメルなどをかけて甘くしても◎。
ゼラチンはゼライス使用です。
ゼラチンはゼライス使用です。
このレシピの生い立ち
ホットの珈琲牛乳を作ったときにコレをゼリーにしたらどうかなとやってみました。飲むホット珈琲牛乳より、甘さが控えめになりましたが、これはこれでよかったのでレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はっさく大福
