あさりのお味噌汁
お抹茶らぶ
作り方
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1
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酒蒸しで残っただし汁濾して鍋へ
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2
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水を入れて火にかける。
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3
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あさりを投入
（前日から砂抜きしておく。海くらいの塩度の水につけて、蓋をして暗くする。）
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4
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あさりの口が開いたら、赤味噌を濾しながら鍋へ。
味を見ながら味噌の分量を調節してください。
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5
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完成です♪
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コツ・ポイント
砂抜きをしっかりしないと、ジャリジャリに…
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しのついでに
393万
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