卵なしオムライス

ボールにターメリック、カレーパウダー、砂糖、塩、片栗粉をお湯でしっかり溶いてとかす。

１に豆腐を混ぜる。

小麦粉を加えてよく混ぜる。水分が多そうであれば片栗粉を少し足す。

中火位で、しばらく焼く。

周りが茶色く、フライパンをくるくるまわして、流しいれたものがﾌﾗｲﾊﾟﾝからはがれていればＯＫ

火をとめ、フライパンにチキンライスをのっけて、すべらせながらお皿にうつす。