豚×エリンギ×ピーマン 覚書
ﾊﾀﾊﾀ
作り方
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1
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お肉に酒、醤油、片栗粉を揉み込んで10分おく。
エリンギは食べやすい大きさに切って割く。
ピーマンも好きな大きさに切る。
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2
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お肉を炒める。
色が変わったらエリンギ投入。
エリンギに油がまわったらピーマン投入。
さっと炒めたら調味料を順に入れる。
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3
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ちょいと味見して美味しければ出来上がり
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
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コツ・ポイント
今回はケチャップ大さじ2くらいかな。。
もしかしたら塩コショウも振ったかも(`･ω･´)
もしかしたら塩コショウも振ったかも(`･ω･´)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫からっぽ。
冷凍してたエリンギ、ピーマン、お肉を適当に炒めたら美味しかった(>_<)
冷凍してたエリンギ、ピーマン、お肉を適当に炒めたら美味しかった(>_<)
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