簡単☆牛肉だけ和風棒ステーキ
ぽーーんず
作り方
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1
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牛肉の小間切れを棒状に丸め
塩コショウして最後にラップでぎゅっと押さえておく。
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2
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冷蔵庫で二時間くらい冷やしておくと落ち着く
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3
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弱火で蓋をして転がしながら10分くらい焼く
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4
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断面図
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5
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肉を焼いたフライパンでソースを作るほんだしとぽんずをさっと煮立ててとろみをつける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牛肉は塩コショウするだけでおいしく食べられるしポン酢が好きだから♪
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ぽーーんず
