煮魚(^O^)
作り方
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1
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ウロコがあれば、包丁の背を使い、とります。
血合いも、きれいに洗います
魚に、二つ包丁をいれておきます。
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2
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調味料をすべて入れて沸騰させます。
魚を静かに入れて、アルミホイルで蓋をして10分程煮ます。(お魚の大きさに合わせて)
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3
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できた。(^O^)
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コツ・ポイント
下処理をちゃんとしたら、臭みのない、美味しい煮魚ができますよ。
このレシピの生い立ち
昔からの定番です(^O^)
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ウロコがあれば、包丁の背を使い、とります。
血合いも、きれいに洗います
魚に、二つ包丁をいれておきます。
調味料をすべて入れて沸騰させます。
魚を静かに入れて、アルミホイルで蓋をして10分程煮ます。(お魚の大きさに合わせて)
できた。(^O^)