煮魚(^O^)の画像

Description

生姜きいてるよ
甘醤油が、おいしいね。

材料 (4人分)

4切れ
砂糖
大さじ2
みりん
50cc
50cc
醤油
50cc
生姜チューブ
10㎝

作り方

  1. 1

    写真


    ウロコがあれば、包丁の背を使い、とります。
    血合いも、きれいに洗います
    魚に、二つ包丁をいれておきます。

  2. 2

    写真

    調味料をすべて入れて沸騰させます。
    魚を静かに入れて、アルミホイルで蓋をして10分程煮ます。(お魚の大きさに合わせて)

  3. 3

    写真

    できた。(^O^)

コツ・ポイント

下処理をちゃんとしたら、臭みのない、美味しい煮魚ができますよ。

このレシピの生い立ち

昔からの定番です(^O^)
レシピID : 2633188 公開日 : 14/05/18 更新日 : 14/05/18

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