あっさりフィナンシェ風パウンド覚書
Description
暮らしの手帳編集部「続・わたしの暮らしのヒント集」暮らしの手帖社、門倉田多仁亜氏のシナモンパウンドケーキを参考に
材料
(18センチパウンド型+@)
作り方
コツ・ポイント
コツは、はっきり言ってないと思います。可能ならマーガリンと鶏卵は室温に出しておきましょう。
多少オーブンが温まってなくても大丈夫。
パウンドのへこみは気持ちの凹みではない!
でも甘さ抑えたきび砂糖風味の味は、膨らめばもっと気持ち膨らむよね。
多少オーブンが温まってなくても大丈夫。
パウンドのへこみは気持ちの凹みではない!
でも甘さ抑えたきび砂糖風味の味は、膨らめばもっと気持ち膨らむよね。
このレシピの生い立ち
アーモンドが苦手な次男。でもフィナンシェは食べたような、食べなかったような…。ちょっとカロリーは気になるけど、おいしそうなシナモンケーキのシナモン抜き、レーズン抜きで作ってみました。オリジナルより砂糖減量、アーモンドプードル増量。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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