豚コマで簡単☆わさびゴマだれ炒め
作り方
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1
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豚肉は軽く塩コショウし、サラダ油をうすくしいたフライパンで、弱火でほぐしながら炒める。
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2
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器に☆の材料を入れ、よく混ぜておく。ワサビの量は、お好みで調節してください。
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3
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豚肉が半分くらい火が通ったら、いしづきをとったシメジを入れ、炒める。
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4
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豚肉と、シメジに火が通ったら、②の合わせダレを回しかけ、よく混ぜ合わせる。
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5
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ベビーリーフやレタスなどをしいた器に乗せて、完成。
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コツ・ポイント
ワサビは結構入れちゃっても大丈夫だと思います。
お好みで調節して下さい。
お好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
わさびゴマダレにはまってしまって、炒めものに使ってみました。