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Description

覚え書き

材料 (一斤)

230g
50g
砂糖
30g
3g
20cc
160cc
マヨネーズ
30g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパン生地コース

  2. 2

    生地を二分割、ガス抜き成形して一斤用の型に入れ、固く絞った布巾を被せて発酵させる

  3. 3

    型八分目ぐらいまで膨らんだら、オーブンを200℃で予熱、型に蓋をし、30分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

日本酒が余ってしまい、困っていて、パンに入れたらいつもより柔らかく出来ました
レシピID : 2634174 公開日 : 14/05/19 更新日 : 14/05/19

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