キノコたっぷり！鶏肉とバジルのスープ

マイタケは食べやすい大きさに切り、シメジは石づきを取ってほぐす。
鶏肉は一口大に切っておく。

鍋に切った材料全部と水4カップ、顆粒コンソメ、を入れて煮立たせ、火を弱めて20分程度煮込む。

塩・胡椒で味を調えバジルの葉を加えてひと煮立ちさせる。