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メカジキを一口大に切ったら、マヨネーズ・塩・こしょうを混ぜたものを絡ませてしばらく置いておく。
パン粉にパルメザンチーズと乾燥パセリを混ぜ、漬けておいたメカジキにまんべんなくまぶす。
フライパンにサラダ油を敷き、揚げ焼きにしたら出来上がり。
サクッと美味しそうに揚がりましたね!つくれぽ感謝です★
気に入って頂けて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます!
つくれぽありがとう♪綺麗な黄金色に揚がっていますね!