グースベリー(すぐり)ジャム

グースベリー(すぐり)ジャム
グリーンから、ロゼへ変身。不思議なジャムです。

材料

グースベリー
650g
250ccぐらい
砂糖
400gぐらい

1

なべに、グースベリーと水を入れ、崩れてきたら、砂糖を入れ煮詰める

2

写真

きれいに洗った状態のグースベリーです。一つ一つの、茎と花の残りかすみたいなのを取るのは、結構めんどうだった。
最初はきれいな緑でしょ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達のジェニーが家で取れたといって持ってきてくれました。
そのまま食べると、すっぱっ!渋っ!
なので、ネットで調べてジャムにすることにしました。
ウチは、甘いものがあまり得意ではないので、砂糖控えめ。
個性的な味のジャムができました。
すっぱうまっ!ジャムです。
レシピID : 263566 公開日 : 06/06/29 更新日 : 06/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/07/26

写真

量が少ないですが美味しく出来ました!

ラリー&サラ

手作りジャムって最高ですよね^^ありがとう☆

12/07/24

First tsukurepo mark
写真

自宅のスグリで。甘酸っぱくて美味しいです。

ライムライチ

作ってくれてありがとう。自宅で採れたんですか?おいしそう!!