簡単☆ハニーミルクティババロアの画像

Description

☆新作レシピコンテスト受賞☆
作業はたったの15分!ロイヤルミルクティーに蜂蜜を入れたババロアです♪

材料

200ml
蜂蜜
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ティーパックを鍋の取っ手に固定し、牛乳を入れて極弱火にかけ、周りがぐつぐつし始めてから2分煮出す(極力沸騰させない)

  2. 2

    一旦火を止めてティーバックを取り出し、生クリーム、蜂蜜を入れて沸騰させないよう再び極弱火で加熱。沸騰直前に火を消す。

  3. 3

    ゼラチンは水でふやかし、レンジ400Wで20秒加熱。ほぼ溶けた状態になるので、それを2に入れてよくかき混ぜる。

  4. 4

    写真

    3を型に入れて固まるまで冷蔵庫で冷やして完成です♪
    お好みで生クリーム等を添えて下さい☆

コツ・ポイント

生クリームはそのままでもインでもOKですが、とろ~っとする程度まで泡だて器で撹拌すると舌触りなめらかなババロアになります☆

液体に牛乳の膜が出来てしまった場合は、型にそそぐ前に出来る範囲で取り除いたほうがキレイな表面に仕上ります。

このレシピの生い立ち

暑い季節に、家である材料でツルンと食べられる物を作りたかったので♪
レシピID : 2635979 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クックQPQCVG☆
簡単に作れてなめらかで美味しかったです!友達にも好評でした♥

好評で嬉しい!作って下さって有り難う(*^▽^*)

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きょんぴぃ☆
甘すぎず、あっさり(●^o^●) 美味しかったです♡

すごい!こんな型があるのですね(゜∀゜)bれぽ感謝です♪

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ひより日和お昼寝好き
お店の味がしました!明日生クリーム買ってリピします(*^^*)

お店の味だなんて~♪嬉しすぎ(≧▽≦)れぽ有り難う♪♪

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のじまさん
生クリーム消費に^^紅茶のいい香り♬簡単ですごく美味でした♡

とても美味しそうな色ですね♪ステキれぽ有り難うッ(*^^*)