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長ネギはみじん切り。小口ネギなら小口切り。
生姜をすりおろす。おろしきれないすみっこはみじん切り。チューブ生姜なら5センチくらい。
材料全てを混ぜ合わせて出来上がり!
フライパンでお肉を焼いて、最後にこれをジュッとかけるだけ!更につけダレにしても。