香味野菜たっぷりのしゃぶしゃぶ冷麺
Description
新生姜等の香味野菜としゃぶしゃぶ肉を特製のタレで和えて、美味しい「徳山冷麺」に乗せていただきます☺
どんぴんたん
材料
（１人前）
徳山冷麺
１人前
1/3～本
1/2個
１かけ～
5～6切れ
✩塩麹
小さじ1
✩胡麻油
小さじ1
✩すりごま(白)
小さじ1
ラー油
適量
糸唐辛子
適量
作り方
コツ・ポイント
長ネギ・みょうが・新生姜は、なるべく薄く・細く切ると調味料と馴染みやすいです＾＾
具は先に作って冷蔵庫で少し冷やすと良いです
具は先に作って冷蔵庫で少し冷やすと良いです
このレシピの生い立ち
徳山冷麺の美味しいスープにあう具材を目指しました。
自分が香味野菜が好きなので冷麺に合わせられないものかと思い考えてみました。
自分が香味野菜が好きなので冷麺に合わせられないものかと思い考えてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
どんぴんたん
