手羽元とさつまいもの煮物☆活力鍋で

さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さに切り、水にさらしておく。

油を熱した鍋に手羽元を入れ、少し焦げ目がつくまで焼く。

さつまいも、水と調味料を入れ、低圧で1分加熱し、圧が抜けたら蓋を開け、さらに10分ぐらい煮込む。