栄養士k☆行者にんにくとしめじのお浸し
栄養士カナエモン
作り方
-
-
1
-
行者にんにくを塩を小さじ1入れたたっぷりの湯で30秒茹でる。すぐにザルに上げ冷水で冷やす。
-
-
-
2
-
しめじは石づきを取り、ラップをしてレンジで1分加熱。その後冷ましておく。
-
-
-
3
-
冷めたら全材料を混ぜて出来上がり♪（しめじの汁もまぜて下さい☆）
-
コツ・ポイント
塩を小さじ1入れて茹でる、茹でたら冷ますことで、にんにくの緑色を綺麗に保つことができます。
しめじの汁はもったいないので使いましょう！
しめじの汁はもったいないので使いましょう！
このレシピの生い立ち
旬の時期の行者にんにくを頂いたので、その味をなるべく活かす、薄味のお浸しを考えました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
栄養士カナエモン
