すりごま入りのポテトサラダ
はーとねこ
作り方
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1
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白ごまはすり鉢でする。
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2
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●の調味料をすった白ごまに加える。
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3
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混ぜる。
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4
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ロースハムは1㎝角に切る。
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5
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冷凍いんげんはゆでる。
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6
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ゆでたいんげんを1㎝長さに切る。→手で水気をしぼっておく。
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7
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じゃがいも・にんじんは皮をむいで、柔らかくゆでる。
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8
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ゆでたじゃがいも・にんじんをザルにあげて湯をきった後、ポテトマッシャーでつぶす。
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9
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ハム・いんげんを加える。
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10
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3を加える。
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11
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混ぜる。
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12
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器に盛る。
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コツ・ポイント
ちょっと気分を変えてみようと、いつもきゅうりを使っていましたがいんげんを使いました。
いんげん→きゅうりで作ってもOK。
いんげん→きゅうりで作ってもOK。
このレシピの生い立ち
あるもので、お弁当を作る日に作ったポテトサラダ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はーとねこ
